Nuestra Historia
unidos y juntos al vino
Un poco de nuestra historia
Cómo comenzó todo
Esta es una empresa en que confluyen la pasión por el vino de familias viñateras tradicionales de los Valles del Itata y del Biobío, poseedores de la sabiduría ancestral y viñedos, con personas que en su ámbito personal y laboral han tenido vivencias y acciones que procuren un mayor bienestar para viñateros y habitantes de Valles Ancestrales.
Desde el año 2015 se crean vínculos de confianza, los cuales se van fortaleciendo con intercambio de conocimientos y apoyo en diversas iniciativas. Por ello, se coopera en las labores agrícolas, se participa en las vendimias, tanto en la fase agrícola como enológica, en labores de cuidado de mostos y vinos. En paralelo, se apoya en diversas iniciativas y proyectos para incorporar tecnologías y aumentar capacidades.
En cuanto a productos, desde el año 2019 se producen con método tradicional (champenoise) espumantes de Chasselas y espumantes de uva país. Posteriormente, comienza marcha blanca de sociedad con viñateros y se producen vinos con baja intervención de cepas País, Cinsault y Cot (Malbec).
En cuanto a la fase comercial, se cuenta con marca, imagen, plataforma digital con tienda y se están explorando alternativas de tienda física. En tanto las ventas físicas se realizan en el viñedo. Durante el año 2023, un importante hito es la exportación a Nueva York de Pet Nat producido por socio viñatero y las experiencias pilotos de producir vinos en Atelier Massoc y Viñas Santa Berta, con asesoría de expertos de nivel global.
Más acerca de nosotros
De la uva al vino, nuestra historia es sabor y tradición
Se crean vínculos profesionales con Viñateros de los Valles del Itata y del Biobío
Se establecen relaciones de confianza y de intercambio de conocimientos con Viñateros y se da la oportunidad de cooperar en las labores agrícolas. Se participa en la fase agrícola de la vendimia
Se incrementa la dedicación a labores de viñedos, se participa en la fase agrícola y enológica de la vendimia y se realizan labores de cuidado de mostos y vinos. Se produce y embotella espumante de Chasselas. Comienza marcha blanca de sociedad con viñatero
Se intensifican labores de viñedos y se participa activamente en vendimia y cuidado de mostos y vinos. Se elaboran vinos cinsault y se compran vinos cinsault de Itata y Cot (malbec) de San Rosendo; además, se compran espumantes de país embotellados. Se contrata el diseño de la marca de la sociedad. Se prospectan locales para tienda de vinos en Concepción
Se combinan labores de viñedo y enológicas con apoyos a proyectos de viñateros. Se elaboran y se compran vinos de Cinsault, Cot (malbec) y Chasselas. Se invierte en viñedo en Itata para recuperarlo.
Se realizan inversiones en insumos, se participa activamente en vendimia, se continúa con diseño de marca y se elaboran vinos en bodegas de Itata con asesoría de enólogos expertos a nivel internacional. Un importante hito es la exportación de Pet Nat producido por socio viñatero.